Carpaccio vom Hirsch16,90 €
auf Waldkräuterrahm mit gebratenen Pilzen und Grana (G)
Carpaccio von der roten Rübe13,90 €
mariniert mit steirischem Kernöl Pesto, dazu Salatgarnitur und Feta (C, G, H)
Kürbiscreme Suppe7,90 €
mit Kernöl-Pesto (A, G, L)
Mit Gemüse gespickter Hirschbraten24,50 €
mit Wurzel-Rahmsauce, Rotkraut, Pilzknödeln und Preiselbeeren (A, C, G, L, O)
Geschmorter Wildschweinbraten23,90 €
mit Waldpilzsauce dazu Palffyknödel (A, C, G, L, O)
Rehragout22,90 €
mit Rotkraut, gebratenen Serviettenknödeln und Preiselbeeren (A, C, G, L, O)
Rehbratwurst17,90 €
mit Kürbis-Rösti, Rotkraut und Preiselbeeren (A, G, L)
Gebackener Kürbis14,90 €
mit buntem Salat und Sauce Tartar (A, C, G)
Gebratene Kürbis Gnocchi16,90 €
mit Kürbissauce, gehobeltem Grana dazu Rohschinkenchips (A, C, G, L)
Gebackenes Erdäpfel-Tascherl15,90 €
gefüllt mit Kürbis und Schafkäse auf buntem Salat dazu Knoblauchrahm (A, C, G)