# menuplan – Tagesplan Bezirk Salzburg-Umgebung Montag, 19. Oktober 2026 bis Sonntag, 25. Oktober 2026

Heute ist Mittwoch, 21. Oktober 2026. Gerichte und Preise stammen von den Websites der Restaurants; Details und Quellen je Restaurant unter dem Link.

## Ganze Woche

### [Rechenwirt – Landgasthof](https://menuplan.info/r/rechenwirt-landgasthof.md) (Elsbethen)

**Wildwochen (ab 11. Oktober 2026)**

- 3 Gänge Wildmenü: Kürbis Cremesuppe, Hirschbraten mit Blaukraut und Knödel, Birnen Crumble auf Mascarpone Crème \| Vanilleeis — **€ 39,90**
- Dreierlei vom Wild — **€ 16,90**
  Wildschwein-Grammlschmalz, Gamswurst, Rehleberaufstrich
- Rehterrine — **€ 16,90**
  auf Feigen Carpaccio mit Preiselbeeren
- Rehragout — **€ 26,90**
  mit Polentathaler und Bio Pilzen
- Hirschbraten — **€ 28,90**
  mit Blaukraut und Knödel
- Rehschnitzel — **€ 32,90**
  in Kürbiskruste mit Kartoffel Vogerl-Salat
- Birnen Crumble — **€ 11,90**
  auf Mascarpone Crème \| Vanilleeis

## Montag, 19. Oktober 2026

### [Bulls' Corner](https://menuplan.info/r/bulls-corner.md) (Wals)

- Käsesuppe
  mit Croûtons, oder Salat vom Buffet
- Crispy Chicken Wrap — **€ 20,90**
  mit Eisbergsalat, Tomaten-Salsa und Pommes. Menüpreis inkl. Suppe/Salat und Dessert
- Kichererbsen-Curry — **€ 20,90**
  mit wildem Brokkoli, Edamame und Quinoa. Menüpreis inkl. Suppe/Salat und Dessert
- Kokosschnitte
  mit Bananen

### [Fuchserei – Jausn- & Heustadl](https://menuplan.info/r/fuchserei-jausn-heustadl.md) (St. Leonhard)

- Tagessuppe und Zack Zack Burger — **EUR 12,90**
  Pommes, Dip

### [Gasthaus Kothäusl](https://menuplan.info/r/gasthaus-kothausl.md) (Seekirchen am Wallersee)

- Gulasch mit Nudeln und Salat — **€ 13,00**

### [Gasthof zur Strass](https://menuplan.info/r/gasthof-zur-strass.md) (Eugendorf)

- A. Überbackene Maisgrießschnitte _(vegetarisch)_
  mit mediterranem Gemüse, Salatgarnitur
- B. Schweinerückensteak auf Pilzsauce
  grüner Pfeffer, Kartoffel Gemüse Gröstel
- C. Gebackene Hendel Schnitzel
  Erbsenreis, Preiselbeeren, Zitrone

### [Little Webersdorfer](https://menuplan.info/r/little-webersdorfer.md) (Wals)

- Wiener Schnitzel v. Schwein — **11,90 €** _(Fleisch)_
  mit Pommes

### [Rechenwirt – Landgasthof](https://menuplan.info/r/rechenwirt-landgasthof.md) (Elsbethen)

- Selleriecremesuppe
- Bio Brathendl mit Reis — **€ 14,90**
  Menüpreis inkl. Suppe und Dessert
- Sellerie-Cordon Bleu mit Erdäpfel-Vogerlsalat — **€ 14,90** _(vegetarisch)_
  Menüpreis inkl. Suppe und Dessert
- Hausgemachter Kuchen

## Dienstag, 20. Oktober 2026

### [Bulls' Corner](https://menuplan.info/r/bulls-corner.md) (Wals)

- Rindssuppe
  mit Fleischstrudel, oder Salat vom Buffet
- Shepherd's Pie — **€ 20,90**
  Menüpreis inkl. Suppe/Salat und Dessert
- Caprese Panini — **€ 20,90**
  mit Pesto und Rucola. Menüpreis inkl. Suppe/Salat und Dessert
- Mango-Kürbis-Crème-Brûlée
  mit Zitroneneis

### [Fuchserei – Jausn- & Heustadl](https://menuplan.info/r/fuchserei-jausn-heustadl.md) (St. Leonhard)

- Tagessuppe und Hendl Cordon Bleu — **EUR 12,90**
  Kartoffel-Vogerl Salat, Preiselbeeren

### [Gasthaus Kothäusl](https://menuplan.info/r/gasthaus-kothausl.md) (Seekirchen am Wallersee)

- Hausgeschnetzeltes mit Basmatireis und Salat — **€ 13,00**

### [Gasthof zur Strass](https://menuplan.info/r/gasthof-zur-strass.md) (Eugendorf)

- A. Tortellini mit Spinat Ricotta Füllung _(vegetarisch)_
  Käsesauce, Parmesan
- B. Salzburger Rahmschnitzel vom Schwein
  Spinatspätzle
- C. Puten Medaillons in Lauch Senf Sauce
  Kartoffel Rösti

### [La corona](https://menuplan.info/r/la-corona.md) (Seeham)

- Crispy Chickenburger — **€ 10,90**
  Mit Salatteller als Vorspeise (Menüpreis inkl. Vorspeise & Hauptspeise)

### [Little Webersdorfer](https://menuplan.info/r/little-webersdorfer.md) (Wals)

- Faschierte Laibchen — **11,90 €** _(Fleisch)_
  mit Kartoffelpüree

### [Rechenwirt – Landgasthof](https://menuplan.info/r/rechenwirt-landgasthof.md) (Elsbethen)

- Bio Hühnersuppe mit Fleischstrudel
- Wiener Schnitzel mit Petersilerdäpfel — **€ 14,90**
  Menüpreis inkl. Suppe und Dessert
- Kürbis-Erdäpfelrösti auf Salat — **€ 14,90** _(vegetarisch)_
  Menüpreis inkl. Suppe und Dessert
- Heiße Liebe

## Mittwoch, 21. Oktober 2026 (heute)

### [Bulls' Corner](https://menuplan.info/r/bulls-corner.md) (Wals)

- Paprikacremesuppe
  mit Sauerrahmschaum, oder Salat vom Buffet
- Geschmortes Kalbsvögerl — **€ 20,90**
  mit Sauce Esterházy und Kartoffelgratin. Menüpreis inkl. Suppe/Salat und Dessert
- Spaghetti — **€ 20,90**
  in Kürbis-Sugo und Taleggio. Menüpreis inkl. Suppe/Salat und Dessert
- Zimt-Pofesen
  mit Joghurteis

### [Fuchserei – Jausn- & Heustadl](https://menuplan.info/r/fuchserei-jausn-heustadl.md) (St. Leonhard)

- Tagessuppe und Wild Stroganoff — **EUR 12,90**
  Hausgemachte Nockerl

### [Gasthaus Kothäusl](https://menuplan.info/r/gasthaus-kothausl.md) (Seekirchen am Wallersee)

- Wiener Schnitzel (Schwein) mit Kartoffel-Gurkensalat — **€ 13,00**

### [Gasthof zur Strass](https://menuplan.info/r/gasthof-zur-strass.md) (Eugendorf)

- A. Gebackene Zucchini mit Tartarensauce _(vegetarisch)_
  Butterkartoffel, Salatgarnitur
- B. Reisfleisch mit Paprikasaftl
  Parmesan, Salatgarnitur
- C. Hendl Burst vom Grill
  Kräuterbutter, Pommes, Cola Curry Sauce

### [La corona](https://menuplan.info/r/la-corona.md) (Seeham)

- Bauerntoast mit Spiegelei — **€ 10,90**
  Mit Salatteller als Vorspeise (Menüpreis inkl. Vorspeise & Hauptspeise)

### [Little Webersdorfer](https://menuplan.info/r/little-webersdorfer.md) (Wals)

- Webersdorfer Burger — **11,90 €** _(Fleisch)_
  mit Pommes

### [Rechenwirt – Landgasthof](https://menuplan.info/r/rechenwirt-landgasthof.md) (Elsbethen)

- Französische Zwiebelsuppe mit Käsecroutons
- Faschierte Wildlaibchen mit Kartoffelpüree — **€ 14,90**
  Menüpreis inkl. Suppe und Dessert
- Gefüllte Zucchini mit Tomatensauce — **€ 14,90** _(vegetarisch)_
  Menüpreis inkl. Suppe und Dessert
- Pana cotta mit Früchten

## Donnerstag, 22. Oktober 2026

### [Bulls' Corner](https://menuplan.info/r/bulls-corner.md) (Wals)

- Hühnersuppe
  mit Speckknödel, oder Salat vom Buffet
- Gebratene Flugentenbrust — **€ 20,90**
  auf Eiernudeln mit Gemüse und Erdnusssauce. Menüpreis inkl. Suppe/Salat und Dessert
- Knuspriger Flammkuchen — **€ 20,90**
  mit Gorgonzola, Birne, Walnusspesto und Treviso. Menüpreis inkl. Suppe/Salat und Dessert
- Schoko-Minz-Flan
  mit Vanilleeis

### [Fuchserei – Jausn- & Heustadl](https://menuplan.info/r/fuchserei-jausn-heustadl.md) (St. Leonhard)

- Tagessuppe und Ochsengulasch — **EUR 12,90**
  Semmelknödel; Donnerstag ist Bosnatag

### [Gasthof zur Strass](https://menuplan.info/r/gasthof-zur-strass.md) (Eugendorf)

- A. Spiralen Nudel in Kürbissauce _(vegetarisch)_
  Pilze, Kernöl, Parmesan
- B. Hendl Geschnetzeltes in Curry-Kokosnuss Sauce
  Butterreis
- C. Schweinebraten in Biersauce
  Semmelknödel, Radi-Salat

### [La corona](https://menuplan.info/r/la-corona.md) (Seeham)

- Champignonrahmschnitzel mit Reis — **€ 10,90**
  Mit Salatteller als Vorspeise (Menüpreis inkl. Vorspeise & Hauptspeise)

### [Little Webersdorfer](https://menuplan.info/r/little-webersdorfer.md) (Wals)

- Cordon Bleu — **11,90 €** _(Fleisch)_
  vom Schwein mit Pommes

### [Rechenwirt – Landgasthof](https://menuplan.info/r/rechenwirt-landgasthof.md) (Elsbethen)

- Legierte Griessuppe mit Lauch
- Bio Rindsgulasch mit Serviettenknödel — **€ 14,90**
  Menüpreis inkl. Suppe und Dessert
- Krautfleckerl mit Wildkräuter — **€ 14,90** _(vegetarisch)_
  Menüpreis inkl. Suppe und Dessert
- Mohnknödel mit Zwetschkenröster

## Freitag, 23. Oktober 2026

### [Bulls' Corner](https://menuplan.info/r/bulls-corner.md) (Wals)

- Gemüsecremesuppe
  mit Kartoffelchips, oder Salat vom Buffet
- Pikantes Garnelenragout — **€ 20,90**
  mit Tomaten, Spinat und Polenta-Laibchen. Menüpreis inkl. Suppe/Salat und Dessert
- Ofenkartoffel — **€ 20,90**
  mit gebratenen Kräuterseitlingen und Crème fraîche. Menüpreis inkl. Suppe/Salat und Dessert
- Nusskuchen
  mit Hollerkoch

### [Fuchserei – Jausn- & Heustadl](https://menuplan.info/r/fuchserei-jausn-heustadl.md) (St. Leonhard)

- Tagessuppe und Geräuchertes Entenbrüstl — **EUR 18,90**
  Kräuter Risotto; Jeden Freitag frische Grillhendl vom Spieß

### [Gasthaus Kothäusl](https://menuplan.info/r/gasthaus-kothausl.md) (Seekirchen am Wallersee)

- Gegrillter Zander mit Kartoffeln, Gemüse und grünem Salat — **€ 13,00**

### [Gasthof Die Pflegerbrücke](https://menuplan.info/r/gasthof-die-pflegerbrucke.md) (Grödig)

- Gemüsecremesuppe — **4,60**
  Tagessuppe
- Mittagsmenü: Forelle im Ganzen gebraten — **16,90**
  Petersilienkartoffeln / Zitronenbutter; inkl. Gemüsecremesuppe vorab
- Gebratene Beiriedschnitte — **26,90**
  Pommes frites / Grillgemüse
- „Wilderer Pfand’l“ – Ragout vom Hirsch — **24,90**
  Semmelknödel / Rotkraut
- „Steirisches Cordon bleu“ — **18,20**
  gefüllt mit Selchschinken, Käse und Kren in Kürbiskernpanade / Pommes frites
- Hausgemachte Kürbisknödel — **15,60**
  Salbeibutter / Parmesan
- Hausgemachte Nougatknödel — **10,80**
  Orangensauce (2 Stück)
- Kastanienreis — **10,90**
  Weichseln / Vanilleeis
- Torten aus unserer Konditorei — **4,90**
  Himbeersahnetorte, Mohn-Heidelbeertorte, Käsesahnetorte, Sachertorte, Haustorte, Marille-Vanille-Streuseltorte, Linzertorte, Mango-Joghurttorte
- Topfenstrudel, Apfelstrudel — **4,60**

### [La corona](https://menuplan.info/r/la-corona.md) (Seeham)

- Cordon bleu mit Pommes — **€ 10,90**
  Mit Salatteller als Vorspeise (Menüpreis inkl. Vorspeise & Hauptspeise)

### [Little Webersdorfer](https://menuplan.info/r/little-webersdorfer.md) (Wals)

- St. Peter Fischfilet — **11,90 €** _(Fisch)_
  gebacken mit Petersilkartoffeln

### [Rechenwirt – Landgasthof](https://menuplan.info/r/rechenwirt-landgasthof.md) (Elsbethen)

- Edäpfel-Sauerrahmsuppe
- Forellenfilet auf Tomatenrisotto und Rieslingschaum — **€ 14,90**
  Menüpreis inkl. Suppe und Dessert
- Tomatenrisotto mit gebratenen Zucchini und Parmesan — **€ 14,90** _(vegetarisch)_
  Menüpreis inkl. Suppe und Dessert
- Schokomousse Schnitte

## Heute ohne aktuellen Tagesplan

- [Gasthof Die Pflegerbrücke](https://menuplan.info/r/gasthof-die-pflegerbrucke.md) (Grödig): Ruhetag · ab Fr – Heute Ruhetag – Tagesplan wieder ab Freitag, 23.10.