# menuplan – Tagesplan Bezirk Mattersburg Mittwoch, 21. Oktober 2026

Heute ist Mittwoch, 21. Oktober 2026. Gerichte und Preise stammen von den Websites der Restaurants; Details und Quellen je Restaurant unter dem Link.

## Ganze Woche

### [Parkhotel Neubauer](https://menuplan.info/r/parkhotel-neubauer.md) (Bad Sauerbrunn)

**Wildwochen (Oktober & November)**

- Maronicremesuppe — **6,90**
  mit Maronistückchen
- Kürbisrisotto — **18,20** _(vegetarisch)_
  Jungzwiebel, Kürbisstückchen, Datteln, Kürbiskerne & Schafskäse
- Kürbis-Schafskäsestrudel — **17,90** _(vegetarisch)_
  Kräuterpesto, Knoblauchdip, Blattsalate
- Laibchenvariation — **17,90** _(vegetarisch)_
  Hausgemachte vegetarische Laibchen (Kürbis & Rote Rübe), Blattsalaten, Tsaziki & Bratkartoffeln
- Hirschburger — **19,30**
  Rotkraut mariniert, Blattsalat, Süßkartoffel-Pommes, Sauce Cumberland
- Wildererpfandl — **24,90**
  Filetstreifen vom Reh, Fasan & Hase, Schwammerlsauce, Orangennockerl & Preiselbeeren
- Hirschkalbsbraten — **28,90**
  Feine Rahmsauce, Apfelrotkraut, Serviettenknödel, Kroquettenvariation, Preiselbeerbirne
- Schnitzerl vom Hirsch — **18,90**
  Kartoffel-Vogerlsalat & Preiselbeeren
- Wildragout — **19,90**
  nach Hausrezept zubereitet, Serviettenknödel/Rahmhaube

## Mittwoch, 21. Oktober 2026 (heute)

### [Parkhotel Neubauer](https://menuplan.info/r/parkhotel-neubauer.md) (Bad Sauerbrunn)

- Menü 1: Rindsbraten in feiner Rotwein-Gemüsesauce und Teigwaren — **€ 11,90**
- Menü 2: Gebackener Käseteller mit Sauce Tatare — **€ 11,90** _(vegetarisch)_

### [Restaurant Beerenhof Wiesen](https://menuplan.info/r/restaurant-beerenhof-wiesen.md) (Wiesen)

- Burgunderrindsbraten mit Nudeln — **€ 13,00**
  Menüpreis inkl. Tagessuppe & Dessert
- Linsencurry dazu Reis — **€ 13,00** _(vegetarisch)_
  Menüpreis inkl. Tagessuppe & Dessert

## Heute ohne aktuellen Tagesplan

- [Dorfwirt Bad Sauerbrunn](https://menuplan.info/r/dorfwirt-bad-sauerbrunn.md) (Bad Sauerbrunn): Ruhetag · ab Do – Heute Ruhetag – Tagesplan wieder ab Donnerstag, 22.10.